На сегодняшний день существует достаточно большое количество вариантов, как украсить кондитерское изделие. При этом опытные кондитеры и начинающие мастера выделяют среди большого разнообразия сахарную или вафельную бумагу.

Прежде всего сахарная картинка на торт купить которую можно по приемлемой стоимости на сайте Karamelia.com.ua, позволяет украсить любой торт, пирожное и другие десерты всего за несколько минут. Такой вариант декора пользуется большой популярностью, за счет простоты использования и вариативного выбора изображений.

Сахарная картинка купить которую можно заранее, имеет несколько отличий от вафельной. В первую очередь это связано с тем, что последний вариант пищевой бумаги достаточно тонкий, но в то же время прочный. При работе с такой бумагой важно помнить, что она хрупкая и при небольшом сгибании может раскрошится. Чаще всего такой вариант декора используют для изготовления небольших элементов, к примеру, для пирожных, пряников, небольших тортов.

Сахарная и вафельная бумага похожи между собой и имеют единое предназначение. Но начинающие кондитеры часто путают такие элементы. Сахарная картинка на пищевой бумаге достаточно плотная и имеет непрозрачную основу. Это позволяет декорировать торты и другие кондитерские изделия с кремами любого оттенка. При этом на сахарных листах картинки получаются максимально четкими и передают всю глубину каждого оттенка.

И сахарные, и вафельные картинки можно приобрести с любым изображением. И даже в тех ситуациях, когда не нашли подходящее, в магазине можно воспользоваться услугой пищевой печати. Такой вариант декорирования позволяет нанести на съедобный лист бумаги фото именинника, любую надпись или изображение любимого супергероя, персонажа из мультфильма.

Такие картинки можно укладывать на шоколад, айсинг, застывшую глазурь или мастику. При этом начинающим кондитерам стоит помнить, что укладывать картинку рекомендуется на остывший, но не замороженный крем. Финальное декорирование рекомендуется проводить за несколько часов до продажи или вручения десерта. Это необходимо для того, чтобы избежать образования конденсата на поверхности изображения.

Если планируете работать с вафельной бумагой, также нужно помнить о том, что для укладки декора рекомендуется использовать специальный кондитерский гель, который также можно заказать в каталоге магазина.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *